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            韓國餐廳狠宰中國遊客 進店先問是不是中國人

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              1月10日,記者來到首爾中區明洞的一傢炒年糕點。菜單上除瞭炒年糕,還有五花肉、參雞湯、海鮮綠豆餅等,菜單上密密麻麻地標註著韓文和中文。點瞭1人份(250g)的五花肉,售價24000韓元(人民幣約132元)。過瞭40多分鐘,服務員從廚房拿出考好的五花肉放進盤子裡。這裡的五花肉比一般餐廳要貴,厚度遠比菜單上的照片要薄,而且很硬,不怎麼能嚼得動。

              旁邊一桌坐著2名來自中國香港的遊客,點瞭一份煎餅(15000韓元,約合82.5元人民幣)和2人份的泡菜湯(16000韓元,約合88元人民幣),正在吃。夾起一塊煎餅放入嘴裡的兩人不由得皺起眉頭,發出瞭“terrible!”的感慨。煎餅的一頭焦黑。一位吃完飯的中國內地遊客(22歲)表示:“看瞭說韓餐好吃的遊記來到韓國,今天的午飯最難吃”。

              報道稱,明洞的部分餐廳沒有所謂“招牌菜”。因為聽說中國遊客喜歡五花肉,甚至炒年糕專賣店、米線專賣店都推出瞭五花肉。同時銷售炒年糕、五花肉、炸醬面的地方也不少。在餐廳雲集的200多米的明洞街道,71傢餐廳中有15傢(20%)除瞭菜單上介紹的招牌菜,同時銷售兩種以上的其他菜。

              這條街上的一傢生魚片店,除瞭生魚片,還銷售20多種其他菜。記者正準備點菜,店員突然打斷瞭,問道:“韓國人還是中國人?向韓國人隻賣生魚片,向中國隻賣炒年糕和炸醬面等。”這傢的炒年糕根據種類售價為1人份7000-10000韓元,普通炒年糕連鎖店1人份的售價為5000韓元左右。一傢店的老板告訴記者:“這一帶有10幾傢餐廳有專為外國人準備的菜單。”

              來這類餐廳吃飯的外國人的反應冷淡。來韓國旅遊的22歲的印度人Bella(音)表示:“菜單(種類)很多,但大部分味道惡心(disgusting)。”來自中國的Leong(20歲)表示:“點瞭2人份的五花肉和燉湯,花瞭64000韓元(約合352元人民幣)。感覺被宰瞭,而且不好吃,感到震驚。”

              與之相反,日本料理業界憑借“特性化”戰略和品質管理,上門的遊客絡繹不絕。有的旅遊商品,可以讓遊客學習即食拉面博物館,炸雞拉面工廠等日本傳統“ラ-メン(La - men)”的相關知識,親自體驗烹飪。福岡的旅遊景點“ラ-メン Studium”匯聚瞭10傢日本各地的知名ラ-メン店,淘汰顧客評價低的店鋪。遊客眾多的中國北京王府井美食街自行進行瞭路邊攤規格標準化,並使得店主無法收取超過一定價格以上的金額。

              報道稱,明洞的餐廳之所以開始這種“砸自己招牌”式的競爭,最大的原因是中國遊客的劇增。曾經主要銷售米腸、炒年糕等小吃的路邊攤瞄準中國遊客,開始推出五花肉、年糕排骨等。遊客眾多的韓餐廳也推出瞭高價的各類餐點。漢陽大學觀光學部的李勛(音)教授指出:“面向遊客銷售低品質的餐點,同時宰客,這相當於對他們說,再也別來瞭。”

              (原標題:韓國明洞餐廳狠宰中國遊客:進店先問是不是中國人)